ATELIER CUISINE

Un atelier cuisine s’est déroulé samedi 16 février à Bort l’étang. Le comité d’animation culturelle a fait, pour la deuxième année, appel à Mathieu Barbet, toque d’Auvergne, chef cuisinier du château de Codignat. Accompagné de Sylvain Macheboeuf, son second, de Frédéric Ramade, chef cuisinier au collège de Billom et de Fantine Sivault, en formation au lycée hôtelier de Chamalières, ils ont préparé avec 27 participants, un repas gastronomique complet qui a été dégusté par 63 convives. Un bon moment de partage, d’échange et de convivialité autour d’un excellent repas.